您现在的位置是:健康养生 >>正文

确保广大师生用餐安全

健康养生13人已围观

简介中国消费者报南京讯记者薛庆元)近日,江苏省南京市建邺区市场监管局联合区教育局召开春季校园食品安全暨校园落实主体责任工作培训会议。该区108家学校食堂、3家校外供餐单位的负责人参加了此次培训。结合春季特 ...

中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近日,关注江苏省南京市建邺区市场监管局联合区教育局召开春季校园食品安全暨校园落实主体责任工作培训会议。校园行动该区108家学校食堂、食品3家校外供餐单位的安全负责人参加了此次培训。

结合春季特点和日常监督检查中发现的南京问题,建邺区市场监管局餐饮办公室负责人重点从学校食堂的建邺环境卫生、设施设备工具要求、关注原料贮存、校园行动食品加工制作、食品餐具清洗消毒、安全食品留样、南京从业人员管理、建邺食品安全事故的关注预防和处理等方面进行了全面培训,并就各学校如何落实主体责任以及如何开展“日管控、校园行动周排查、食品月调度”进行了详细讲解。

建邺区市场监管局副局长曹连萍提出,要在新学期开学前做到食品安全隐患清零、加工就餐场所全面清洁、餐用具彻底清洗,大力开展食品安全知识宣传教育,确保广大师生用餐安全。

会后,组织参会的学校(幼儿园)食堂负责人到金陵中学河西分校开展了校园食堂质量提升暨落实主体责任观摩学习活动,先后对食堂食品原料储存间、烹饪间、备餐间等功能区域进行了参观学习,校方关于落实主体责任的制度等内容,为参观人员提供了良好的标杆与范本。

下一步,建邺区市场监管局将继续开展2023年春季校园食品安全检查工作,对学校食堂管理人员、从业人员进行更详细更有针对性的指导,进一步提升校园食品安全管理水平。

责任编辑:赵英男

Tags:

相关文章

  • 福建漳州加强化妆品备案管理

    健康养生

    中国消费者报福州讯记者张文章)为进一步加强国产普通化妆品备案管理,解答企业在开展化妆品完整版安全评估中遇到的难题,持续提升备案工作质量,4月11日,在福建省药品监督管理局的指导下,漳州市市场监管局联合 ...

    健康养生

    阅读更多
  • 关于环境监测与兵团农田土壤保护的思考

    健康养生

    新疆生产建设兵团以下简称兵团)农田土壤由于地膜、化肥、农药和滴灌的应用,土壤受到不同程度的影响,板结现象普遍,加强土壤环境监测、实施有效的农田土壤保护已经刻不容缓。兵团对农田土壤保护非常重视,组织科研 ...

    健康养生

    阅读更多
  • 土壤监测质量保证与质量控制

    健康养生

    质量保证与质量控制措施是土壤监测工作在具体开展过程中确保其监测结果准确性、代表性、全面性的重要措施,同时也是土壤监测工作在具体开展过程中的核心工作内容。在环境保护与可持续发展战略情况下,采取全面有效的 ...

    健康养生

    阅读更多


友情链接